Дизайн станцій для флейр-бартендингу

Флейр-бартендинг вимагає не лише майстерності бармена, а й спеціально облаштованої станції, яка забезпечує безпеку та простір для шоу.

  • Барні станції - Україна
  • 1 min read
Article 3 of 5 in Розширена оптимізація станцій/

Особливості флейр-станцій

  • Простір: більше вільного місця перед барною стійкою та за нею.
  • Матеріали: посилені поверхні, що витримують падіння пляшок.
  • Висота стійки: має дозволяти вільно кидати і ловити предмети.

Розташування інгредієнтів

  • Найбільш використовувані спирти — у speed rail, але з достатньою відстанню для маневрів.
  • Інструменти — у зручному доступі, але не заважають рухам.
  • Гарніші й скло — розташовані подалі від зони виступу, щоб уникнути поломок.

Інструменти для флейр-бартендингу

  • Металеві пляшки-тренажери для відпрацювання трюків.
  • Посилені шейкери з товстими стінками.
  • Гумові килимки для пом’якшення падінь.

Практичні поради

  • Використовувати дублікати пляшок для трюків (щоб уникати втрат дорогого алкоголю).
  • Забезпечити світлові акценти для підсилення ефекту шоу.
  • Навчати барменів правильним технікам, щоб уникати травм.

Значення для сервісу

  • Враження гостей: флейр створює ефектне шоу, що підвищує популярність закладу.
  • Безпека: спеціальний дизайн станції мінімізує ризики травм і поломок.
  • Унікальність: бар із флейр-бартендингом вирізняється серед конкурентів.

Таким чином, дизайн станції для флейр-бартендингу має враховувати ергономіку, безпеку і шоу-ефект, створюючи комфортні умови для бармена та незабутні враження для гостей.

Comment

Disqus comment here

Барні станції - Україна

Written by : Барні станції - Україна

Команда тренерів і бар-менеджерів, що систематизує найкращі практики організації барної станції.

Recommended for You

Інноваційні меблі та модульні барні станції

Інноваційні меблі та модульні барні станції

Сучасні бари все частіше використовують інноваційні рішення у дизайні меблів та модульних станцій, щоб забезпечити максимальну гнучкість і функціональність.

Навчання нового персоналу налаштуванню станції

Навчання нового персоналу налаштуванню станції

Введення нових співробітників у роботу починається з навчання налаштуванню барної станції. Це визначає швидкість адаптації та якість роботи всієї команди.