Розміщення POS-системи
Система POS (point-of-sale) є центром управління замовленнями та оплатами. Її правильне розташування визначає швидкість роботи бармена і комфорт гостей.
- Барні станції - Україна
- 1 min read
Article 5 of 5 in Технології та інтеграція POS/
Основні принципи розміщення
- Доступність: POS має бути поруч із робочою зоною, щоб бармен міг швидко вводити замовлення.
- Ергономіка: термінал не повинен заважати приготуванню коктейлів чи блокувати доступ до інгредієнтів.
- Видимість для гостей: POS можна розташувати так, щоб гість бачив процес оплати, але не бачив внутрішні технічні деталі.
Варіанти розміщення
- На барній стійці збоку: дозволяє бармену працювати з гостями напряму.
- Вбудовані системи: інтегровані у стійку, що економить простір.
- Мобільні POS: планшети або смартфони для обслуговування гостей безпосередньо за столиками.
Практичні поради
- Використовувати регульовані підставки, щоб уникати зайвих нахилів.
- Розміщувати POS поруч із касовим ящиком та принтером чеків.
- Забезпечувати захист від вологи та пролиттів, використовуючи спеціальні покриття.
Важливість для сервісу
- Швидкість: бармен може швидко вводити замовлення та одразу продовжувати роботу.
- Зручність: мінімізація зайвих рухів підвищує продуктивність.
- Якість сервісу: інтегровані POS-системи дозволяють краще вести облік і швидше обслуговувати гостей.
Таким чином, правильне розміщення POS-системи допомагає поєднати ергономіку, швидкість і комфорт у роботі бармена.
You might also like:
- Tags:
- Pos Pos